선밀나물


우리나라 산과 들에 흔히 자라는 다년생 식물이라고합니다.  키는 1미터 정도 자라고 잎은 5-15cm정도의 타원형으로 어긋난다고합니다. 꽃은 밑부분의 잎겨드랑이에서  4-10cm정도 꽃줄기가 나와 왕록색 꽃이핀다.  수꽃은 0.4cm정도 옆으로 퍼지며 암꽃은 둥근씨방에 붙어있다.  어린잎은 식용, 뿌리는 약용으로 쓰인다.

 

 

밀나물은 옆으로 기듯이 자라는 덩굴식물인데  줄기가 곧게 서서 자라는 밀나물이라해서 선밀나물 한다고도 하네요. 이른봄에 어린순을 따다가 나물로 무쳐먹고 날것을 기름에 볶거나 튀김하여 먹기도 한답니다.

 

 

 

 

 

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Posted by PaPa Monster 파파몬 TRACKBACK 0 : 댓글 0

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